Ne esistono molti tipitubi in acciaio inossidabile, con usi diversi, requisiti tecnici diversi e metodi di produzione diversi. Il diametro esterno del tubo d'acciaio attualmente prodotto è compreso tra 0,1 e 4500 mm e lo spessore della parete è compreso tra 0,01 e 250 mm.
Il tubo in acciaio inossidabile è un materiale in acciaio tondo allungato cavo, ampiamente utilizzato nei settori petrolifero, chimico, medico, alimentare, dell'industria leggera, della strumentazione meccanica e di altre condotte industriali e componenti strutturali meccanici. Inoltre, quando la resistenza alla flessione e alla torsione sono le stesse, il peso è più leggero, quindi è ampiamente utilizzato anche nella produzione di parti meccaniche e strutture ingegneristiche. È anche comunemente usato come mobili e utensili da cucina.
Proprietà del tubo in acciaio inossidabile: resistenza superficiale inferiore a 1000 M; protezione dall'usura; estensibile; eccellente resistenza chimica; buona resistenza ai metalli alcalini e agli acidi; forte tenacità; ritardante di fiamma.